又臭又难吃?这几种菜个个是防病明星

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有些菜,闻着皱眉,吃着反胃,但营养学家和老中医都抢着推荐。不是它们变好吃了,而是你不知道它们有多能"打"。

第一名:鱼腥草——臭味界的天花板

折耳根,云贵川人的命,外地人的噩梦。那股鱼腥味,隔着三米都能闻到。

但它含鱼腥草素,天然抗菌消炎,对上呼吸道感染、尿路感染都有辅助作用。而且它富含槲皮素,抗氧化能力不输蓝莓。

吃法:凉拌最经典,加点辣椒和醋,臭味能压掉一半。

第二名:香菜——爱它的人觉得香,恨它的人觉得像肥皂

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