对此，石岩表示，对养殖企业而言，即使青贮玉米出现短缺，收购青贮小麦也不如收购苜蓿、干草类等作饲料，苜蓿一年的生物量超过青贮小麦，蛋白含量也比青贮小麦高，“现阶段，鲜苜蓿也已经上市，买青贮小麦还是没有买苜蓿划算”。
刘天学称，根据目前的信息，有关部门尚未公布收购青贮小麦的是哪些企业、哪类人群，只有核实清楚这些信息后，才能从根源上了解收割青小麦的根本原因，“（收割青小麦）这也不能怪罪到农民身上。如果没人收购，农民就不会卖”，了解并解决这些收购企业和人群的实际困难，也就从根本上杜绝了收割青小麦的情况。
刘天学表示，河南是小麦生产大省，去年受到洪涝灾害影响，小麦播种较晚，在生长初期，小麦的长势也不如意。在各方齐心协力，麦苗长势终于可以比肩往年的情况下，出现了“收割青小麦”等信息，有关部门非常重视。“从国家粮食安全的角度来说，肯定不提倡收割青小麦。”如果牛羊养殖企业真的出现饲料短缺的问题，要解决这一问题，应着眼于大力发展青贮玉米。
（责编：杜鹏飞）
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