这10碗面，扛起中国美食的半壁江山
五，面条黄亮，是另一位主角，它在师傅的手里，由一条变成二条，由二条变成四根，就像魔术一样裂变成无数根细细的拉面，放入锅中约两分钟即熟。之后，中间的角色二萝卜白，三辣椒油红、四香菜、蒜苗绿，再加上黄牛肉片，盖再面上。
“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，淡淡的麻、辣，鲜香飘满街巷。
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