这10碗面,扛起中国美食的半壁江山
哪里吃
葱油拌面是国营老字号万寿斋一项招牌,浓油赤酱,拌面筋道;沧浪亭的拌面葱很多,还是加开洋的,非常满足;威海路不起眼的弄堂小混沌食府,从静安别墅带着一众食客搬来,小店面门口总是排着长队,拌面阿姨用大长筷子涮涮地拌几下,再顺手配些炒卷心菜;比较方便些的,在连锁的老盛兴、老盛昌等等也能吃到较正宗的葱油拌面。
哪里吃
葱油拌面是国营老字号万寿斋一项招牌,浓油赤酱,拌面筋道;沧浪亭的拌面葱很多,还是加开洋的,非常满足;威海路不起眼的弄堂小混沌食府,从静安别墅带着一众食客搬来,小店面门口总是排着长队,拌面阿姨用大长筷子涮涮地拌几下,再顺手配些炒卷心菜;比较方便些的,在连锁的老盛兴、老盛昌等等也能吃到较正宗的葱油拌面。
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