中国好吃但难做的十道菜，专业厨师也不敢打包票
在中国十大最难做的菜里面，烤全驼可以说是排第一位的了。因为在做之前，要先将骆驼杀死并放血，这就是一件很费精力的事情。
除此之外，在烹煮的时候，还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮，十分费功夫。
2、佛跳墙
佛跳墙又名满坛香、福寿全，闽菜中的名菜。选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材汇于一坛，加入高汤与绍兴酒文火煨制而成。没错佛跳墙的传统烹饪器具是酒坛，越是陈年老酒的酒坛更能为佛跳墙增添风味。
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