但蒙哥的扩张步伐并没有因此而停下来，一方面，他命令自己的弟弟忽必烈继续进攻南宋，一方面，则把自己另一个弟弟旭烈兀任命为伊朗地区的总督，开始了蒙古帝国的第三次，也是最后一次大规模西征！

1256年，旭烈兀带着从各个地区征发的蒙古大军，其中包括从中原地区征召的上千名汉军炮手和弩手，渡过了阿姆河。

前锋是乃蛮人出身的怯的不花，一名深受旭烈兀赏识的蒙古大将。旭烈兀身负着蒙哥大汗的命令：“从阿姆河两岸到埃及国土尽头的广大地区内，都要遵从成吉思汗的习惯和法令！”也就是说，蒙古骑兵们并不仅仅满足于在欧亚两大洲驰骋，他们还准备踏上非洲的土地。

就像蒙古人的前两次西征一样，一路上他们十分顺利地消灭了所遇到的所有抵抗。蒙古马蹄很快踏过了伊朗高原，进入两河流域，兵临阿拉伯帝国阿拔斯王朝的首都巴格达。

蒙古人不仅攻下了这座城市，还进行了整整17天的屠城，最后将这座代表着阿拉伯文明的繁华都市付之一炬。

而阿拉伯帝国的哈里发则被装入麻袋，被蒙古战马踩死。阿拔斯王朝至此彻底毁灭，伊斯兰世界的核心区域被纳入蒙古帝国的疆域，从阿拉伯到整个西方世界都为之震撼。

而蒙古人的马蹄则没有停止脚步，蒙古的大军继续着征途，下一个目标是叙利亚。当时整个叙利亚一直到埃及地区，名义上由艾尤布王朝统治着，也就是那位著名的抵抗十字军的传奇英雄萨拉丁所建立的王朝，但此时，萨拉丁的后人们早已经失去了其祖先的勇武。