70年“粮食”供应变迁，从粮票定量到精吃细吃
上世纪六十年代的席茓囤。北京粮食和物资储备局供图
北京90%以上粮食从外省调入
据北京市粮食和物资储备局介绍，新中国成立初期，粮食供应紧张。1953年，北京市粮食产量极低，仅为12.5万吨。改革开放后，粮食生产大幅增长，1993年达到284.1万吨。
2014年，北京围绕首都城市战略定位，调结构、转方式，高耗能、高耗水传统农业被列入限制发展产业，粮食产量逐年降低，2018年北京市粮食产量降至34.1万吨。
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