张弛说，“上午，我们会教社区老年人做一些强身健体的运动，比如太极拳、八段锦；午饭后，老年人会过来打牌下棋，还有老年人自发前来进行乐队、舞蹈、合唱等排练工作。天气暖和了，会组织室外徒步活动。”

“‘一老一小’是我们未来重点关注对象。周末，部分老年人会兼顾照看孙子，我们会将一老一小都接过来吃饭和玩乐，在家门口的照顾，也让年轻人能在周末真正‘喘口气’，家庭集体来就餐的也有。”张弛说，这里已成为辖区居民的第二个家。

冬日的兰州，室外温度降至冰点，该服务中心内却是暖洋洋。68岁的老人陈涵是兰州真采韵电吹管乐队成员，吃过午饭的他，正在和伙伴们专心排练。

专家建议：“堂食+配餐”结合，公益与共享兼顾

2023年7月，商务部等13部门联合印发的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》中提到，“探索发展社区食堂，建立老年人助餐服务网络”。自此，社区食堂再迎“建设热潮”，不少创新举措和服务功能的延展，吸引了大批多元人群的加入。

目前，上海市共有1600余家社区老年助餐场所，北京市已建成超过1400家养老助餐点，吉林、广西、河北、山东、贵州、重庆、广州、深圳等地都开始了建设社区食堂(长者餐厅)的探索。

社区食堂日渐升温，这在兰州大学哲学社会学院副院长、社会学系教授周亚平看来，意义重大。他说，随着社会呈老龄化、原子化、少子化发展趋势，独居老人的规模将持续增长，社区食堂作为居家养老的重要组成部分，其设立初衷是为了解决社区中老年人吃饭难的问题，尤其是独居、孤寡、高龄、失独等特殊困难老年人的做饭难、吃饭难问题，以“小食堂”兜底“急难愁盼”，完善“老有所养”的养老服务体系。

周亚平说，社区食堂可以为老年人提供便捷营养的就餐选择，且饭菜价格相对便宜很多，减少老人的经济负担，提高他们的生活质量。最后，社区食堂作为老年人社会交往与社会参与的平台，帮助老年人建立社交网络，减轻孤独感，促进其身心健康发展。

目前，中国多地建设的社区食堂，还实现了从“老龄”到“全龄”，从“食堂”到“学堂”的跨越。食堂被植入图书馆、四点半课堂等多元功能，甚至成为举办烘焙、膳食等方面培训讲座的交流空间。