种得出，还要卖得好。为破解“种优价不优、丰产难增收”的难题，五原县依托特色果蔬资源，扶持本地企业发展黄柿子精深加工产业，开发出黄柿子汁、原浆、气泡水、火锅底料等多款产品，形成饮品、调味、佐餐3大类产品体系，让单一果实变成多元产业链，实现初级农产品向高附加值商品的升级转型。
记者在内蒙古民隆生物科技有限责任公司委托的加工车间看到，一颗颗黄柿子经破碎、研磨、冷鲜榨等工序，成为非浓缩还原（NFC）的黄柿子汁，再经灌装、封瓶、杀菌等工序后成为产品。该公司负责人沈鹏说，过去，五原黄柿子以鲜果形式“论斤卖”，保鲜期短，销售半径有限，附加值低；如今，五原黄柿子以加工品形式“论瓶卖”“论袋卖”，附加值提高，将产量优势转化为价值优势。
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