看见就想去苏州的美食，品味“东方威尼斯”的味蕾盛宴！
2025-02-12
苏州，这座被誉为“东方威尼斯”的美丽水乡，以其独特的园林和纵横交错的运河吸引了全世界游客的目光。然而，除了迷人的风景，苏州还是一个汇聚众多美味菜肴的美食天堂。今天，就让我们一起探索那些让人垂涎三尺的苏州美食吧！
1、松鼠桂鱼
提到苏州美食，怎能不提“松鼠桂鱼”？这道菜以鳜鱼为主料，整只油炸后搭配糖醋酱汁，外酥里嫩，酸甜可口，堪称苏州料理的代表之作。
推荐餐厅：松鹤楼山塘店
作为苏州最著名的松鼠桂鱼店之一，松鹤楼山塘店不仅提供地道的松鼠桂鱼，还有其他价格公道的苏州传统菜肴。如果你想体验正宗的苏州味道，这家餐厅绝对不容错过！
2、水晶担面
苏州的面条文化源远流长，“水晶担面”便是其中的经典之作。这道面选用细直的面条，搭配红汤（酱油味）或白汤两种口味。
推荐餐厅：同德兴
这家从早上就开始吸引大批当地食客的面馆，是品尝水晶担面的最佳去处。建议选择白汤版本，配上青菜和厚切猪肉片，还可以额外加一盘香浓的鸭肉，让味蕾享受双重满足！
3、大闸蟹
提到江南地区的美食，不得不提大闸蟹。这种学名为中华绒螯蟹的河鲜主要产于长江流域，每年9月至次年1月是其最佳食用季节。母蟹以金黄饱满的蟹黄著称，而公蟹则因肥美的蟹膏备受青睐。
大闸蟹的吃法多种多样，无论是清蒸、煮蟹汤，还是制作蟹黄汤包、醉蟹，都能让人感受到它的独特风味。为了平衡螃蟹的寒性，搭配一杯温热的绍兴酒或生姜汤，会让这顿美食更加完美。
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