主食热量大揭秘：米饭、面条、馒头，哪个更适合减肥？
2025-04-03
熟重对比：水分决定一切
然而，当我们将这些食材煮熟后，情况就发生了变化。由于烹饪过程中吸收了不同量的水分，这三种主食的热量密度出现了显著区别：
米饭和面条在蒸煮过程中会吸收大量水分（约70%），使得它们每单位重量的热量相对较低。
相比之下，馒头吸收的水分较少（约41%-47%），这意味着同样重量下的馒头含有更多的面粉，从而热量更高。
2025-04-03
熟重对比：水分决定一切
然而，当我们将这些食材煮熟后，情况就发生了变化。由于烹饪过程中吸收了不同量的水分，这三种主食的热量密度出现了显著区别：
米饭和面条在蒸煮过程中会吸收大量水分（约70%），使得它们每单位重量的热量相对较低。
相比之下，馒头吸收的水分较少（约41%-47%），这意味着同样重量下的馒头含有更多的面粉，从而热量更高。
