会喝粥的人,真的更健康、更长寿!

2025-10-16

清晨一碗热粥,泛着米香,暖了胃,也养了人。在中国传统饮食文化中,喝粥不仅是家常便饭,更是一种养生智慧。民间素有“日食二合米,胜过人参汤”“晨起食粥,润胃生津”的说法。现代营养学与长寿研究也发现:那些真正“会喝粥”的人,往往更健康,寿命也更长。

这并非夸大其词,而是一碗粥背后,藏着顺应自然、滋养五脏的深层养生逻辑。

一、为什么说“会喝粥”能助长寿?

粥,又称“糜”,是谷物经长时间熬煮而成,质地软糯,易于消化吸收。对于各年龄段人群,尤其是中老年人,喝对了粥,好处多多:

养护脾胃,延年根基

中医认为:“脾胃为后天之本。”随着年龄增长,脾胃功能逐渐衰退。粥能“补益胃气,通利三焦”,减轻消化负担,让身体更好地吸收营养,是真正的“养命第一餐”。(本文由AI辅助生成)

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