从濒临灭绝到端上餐桌 雅南猪的逆袭

  与此同时，新品种蜀芯黑猪保持了雅南黑猪的黑色毛发与优良肉质等遗传特征。

  从濒临灭绝到端上餐桌

  如今市场上的黑猪产品逐渐增多，凭借着进口猪无法比拟的优秀风味与口感，迅速斩获消费者的认可与好评。2024年，遗传有雅南黑猪基因与口感特征的蜀芯黑猪正式以猪肉消费产品身份推向市场。雅南黑猪也得以再次重生，回到百姓餐桌上，成为一道道特色美食。