熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点

大字号

粥是中国人胃里少不了的“慰藉”,而且传统认为粥越粘稠越好喝。那么,怎样才能熬出一锅粘稠润滑的粥呢?其实这里面有大学问。

选增稠效果的食材。我们平时喝到的白米粥,只要水和米的比例合适,还是比较容易熬得粘稠的;而经常被拿来做粽子的糯米熬粥则更加粘稠;而一些糯性杂粮如大黄米、小黄米,也很容易呈现黏稠的口感。

一般来讲,全谷(黑米、糙米、薏仁米、紫米、红米、绿米等各种颜色的稻米种子)和杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆)的黏性较差,煮杂粮粥的时候,加一些白米、糯米、大黄米、黏性小黄米就会有不错的黏稠效果。

上一页 下一页
大家都在看
uc9
冠心病最怕的四类水果,常吃可降低心梗发生率

相关

阅读34462

不婚恋年轻女性增1.5倍!为什么不愿意谈恋爱

相关

阅读24754

寿命长的人,身上有3个部位或较“小”

相关

阅读17047

更多精彩内容
20毫克致命,高温都杀不死它,你家也有,赶紧扔掉

阅读19751

屠呦呦团队新突破!中国将靠这个拯救世界!

阅读16992

右耳接电话伤害大脑?专家道破玄机,别再信了

阅读32330

一滴就能引发心血管病,日本网红眼药水竟成杀人毒药

阅读11306

湿气不祛百病易生:“烘干”湿气中医有4个方法

阅读11299

95后小伙腹泻,去医院却查出这怪病!这辈子治不好

阅读10704

竹笋爽口美味,但是有3类人不能多吃!你在其中吗

阅读9553

这3个不经意的习惯,可能会毁掉您的肾!

阅读8222

经常吃茄子有什么好处?怎么吃最健康?看医生怎么说

阅读9716

红薯太甜,糖尿病人不能吃?比白米饭要好的多

阅读9058

可乐最变态喝法!以前的肥仔水都白喝了!

阅读17106

早起第一件事,不是排便,也不是喝水,早知道早受益

阅读13302

新长寿秘籍公开!睡觉才排第9,第一竟然是它!

阅读11640

这些坑人的“健康建议”,害了很多人,别再做了

阅读12226

体重与死亡率的关系被发现!这样的体重最长寿

阅读13232

适当“挨饿”7大好处!少吃点,给身体减减负

阅读14790

女人断掌守空房是真的吗,女人断掌真会这样吗?

阅读9323

俗语:饱暖思淫欲,下一句才是经典,却少有人知

阅读9756

胰腺癌死亡率排第一,可以切除胰腺来预防吗?

阅读11095

盐和糖,哪个对身体伤害更大?答案意外

阅读9955

没把蛋白尿当回事,结果悲剧了

阅读9301

医生提醒:做好5事,肾透析跟你“绝缘”

阅读10325

好命的人,身上都有这三个特点,你有吗?

阅读6190

胰腺癌死亡率排第一,可以切除胰腺来预防吗?

阅读8817

当只有一个鸡腿时,该给姐姐还是弟弟?

阅读8276

简单这4步,血压自然降下来!和药物说拜拜

阅读11759

养血管就是养寿命!常吃6种食物,能让血管更年轻

阅读6469

睡不好影响身体免疫力,吃安眠药能解决问题?

阅读7958

广东20岁大学生跑步猝死,却救下6个人……

阅读10257

“你那么穷,是因为你太闲了!”

阅读8088

惊心!6名孩子相约河边游泳,4名男孩不幸溺亡!

阅读4151

熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点

阅读7236

吃药应“踩准点”,每颗药都有它的脾气

阅读6406

晚上锻炼比清晨好,研究发现效率能提高50%

阅读6430

朋友圈最心痛照片:孩子对不起,妈妈保护不了你

阅读8244

21岁女孩跳楼自杀,遗物有20多家网贷账单!

阅读4143

看了这6张照片,我什么事都想通了!

阅读5618

吃货必看:若吃了这种肉100%会短命!

阅读8234

切记!以后再别这样喝豆浆了

阅读7948

什么才是养生?《黄帝内经》里有3句话

阅读6091

APP信息