“民以食为天”，吃饭不仅是为了满足口腹之欲，更是维系身体健康的重要基础。吃得对，延年益寿；吃错了，病从口入。近年来，“吃得少，活得久”的说法广为流传，究竟有没有科学依据？饭量小的人真的更容易长寿吗？我们又该如何科学饮食，才能既享受美食，又延长寿命呢？

一、吃得少真能延年益寿？科学研究这样说

有研究人员在动物实验中发现：限制热量摄入的小鼠比自由进食的小鼠寿命更长。不仅如此，在果蝇、线虫等其他生物模型中也观察到了类似的结果。

进一步研究表明，适度减少热量摄入可以：