✅ 研究支持：

每天摄入1-3克肉桂粉（约半茶匙），连续4-8周，可使2型糖尿病患者空腹血糖降低10%-29%。

✅ 怎么吃？

撒在燕麦粥、咖啡、热牛奶中

炖肉、煮粥时加入一小段肉桂棒增香

注意：孕妇慎用，肝病患者避免大量食用

3. 豆类（黑豆、黄豆、鹰嘴豆）：低GI“蛋白黄金”

为什么有效？

豆类富含膳食纤维、植物蛋白和复合碳水，升糖指数（GI）极低（通常＜40）。它们能显著延缓葡萄糖吸收，避免餐后血糖“过山车”。

✅ 研究支持：

每周吃4-5次豆类，可降低2型糖尿病风险达35%。豆类中的异黄酮还有助于改善胰岛功能。

✅ 怎么吃？

早餐喝无糖豆浆

午餐加半碗杂豆饭（黑豆、红豆、鹰嘴豆）

做沙拉时加入煮熟的鹰嘴豆

4. 洋葱：紫色外衣下的“降糖秘密”

为什么有效？

洋葱含有槲皮素和有机硫化物，能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，并增强其活性。同时具有抗炎、抗氧化作用，保护血管。

✅ 研究支持：

动物实验显示，洋葱提取物可显著降低糖尿病模型鼠的血糖水平。

✅ 怎么吃？

生吃（凉拌）保留更多活性成分

炒菜最后放入，减少营养流失

搭配木耳、芹菜，做成“控糖三宝”

5. 亚麻籽：小小种子，大大的控糖力

为什么有效？

亚麻籽富含木酚素（植物雌激素）和可溶性纤维，能延缓胃排空，降低餐后血糖峰值，并改善胰岛素敏感性。（本文由AI辅助生成）