脂肪肝饮食指南：逆转脂肪肝从餐桌开始
2025-09-22
近年来，脂肪肝已成为威胁国人健康的一大“隐形杀手”，不仅中老年人高发，越来越多的年轻人甚至儿童也被检出轻度、中度甚至重度脂肪肝。更令人担忧的是，脂肪肝在早期往往没有明显症状，容易被忽视，但若不及时干预，可能发展为肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。
所幸，非酒精性脂肪肝在早期是可逆的，而最关键的干预手段，不是药物，而是——饮食调整。吃对食物，肝脏脂肪会逐渐减少；吃错食物，只会让肝脏“雪上加霜”。今天，就为你划重点：哪些食物该吃，哪些必须远离。
一、脂肪肝该多吃的8类“护肝食物”
富含优质蛋白的食物
蛋白质是肝细胞修复和再生的“建筑材料”。
✅ 推荐：鸡胸肉、鱼肉（如三文鱼、鲈鱼）、虾、鸡蛋、豆腐、低脂牛奶。
⚠️ 建议每餐摄入掌心大小的蛋白质，避免过量增加肝脏负担。（本文由AI辅助生成）
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