妄言中国菜不精致 大厨两道回应 日本人傻了
做法：虾和鱼处理感觉，分别剁成肉糜备用；
虾、鱼肉中放入盐、糖、姜、胡椒粉、香油和清水，搅拌均匀；
咸蛋煮熟后取出蛋黄捣碎，西兰花焯水沥干撕成碎粒备用；
将虾米泡发好放入高汤中煮开，调小火煮20分钟，放入一茶匙盐；
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