让外国厨师跪下认输的四道中国菜：龙须面不算啥
龙须面制作过程
拔丝地瓜算是我国比较常见的菜肴了，而且它是著名的东北特色。虽然它的食材只有地瓜这么简单，但是它的制作方法也非常的讲究。拔丝地瓜最厉害的地方就在于地瓜上面的糖丝，糖丝制作的过程很复杂，要讲究糖丝的火候，还要讲究把糖丝拉的均匀还要有美感。
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