科技创新为农业生产增添新动能

自然界的特定微生物经过发酵后可获得蛋白肉原料；通过育种有可能让一尾鲟鱼身体的30%都产“鱼子酱”；用“剪刀”直接编辑修改作物基因以提高产量……10日至12日，来自全球农业科研、教育、企业界的近800名代表相聚北京市平谷区金海湖畔，参加2024世界农业科技创新大会，围绕“气候变化与农食系统转型”展开讨论。