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清胃降火:中医建议少贪“2物”,常饮“2水”

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胃热,通常与长期饮食不当、饮酒或食用辛辣食物有关。中医称之为“胃火”,多由湿热和食滞引起。调节胃火的关键在于清热,并注意饮食节制。

为了缓解胃火问题,中医建议减少以下两类食物的摄入,并推荐饮用两种有助于降火的饮品。

少贪“2物”

1. 辛辣火锅类食物

辣椒、麻椒等辛辣调料含有刺激性物质,容易损伤胃黏膜。长期食用不仅会增加患幽门螺杆菌的风险,还可能加重体内湿热,导致胃火上升,影响肠胃健康。

2. 坚硬粗糙类食物

坚果和豆类食物虽然营养丰富,但由于质地较粗糙,容易摩擦胃黏膜,造成损伤,甚至引发胃溃疡。此外,豆类中的低聚糖在肠道中发酵时会产生气体,可能导致腹胀和腹痛,进而诱发胃火。

常饮“2水”

1. 清凉3果水

将苹果、梨和枇杷搭配饮用,不仅能补充维生素,还能帮助清热降火。苹果酸性物质有助于促进胃酸分泌,改善消化;梨具有清热养血的功效;枇杷则能和胃降气,促进消化,共同起到降胃火的作用。

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