生姜、老姜这样吃，湿气绕道走
2025-10-21
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句流传千年的养生谚语，道出了生姜在中医食疗中的重要地位。尤其进入秋季，天气转凉，湿气渐重，许多人开始出现手脚冰凉、腹胀腹泻、头昏脑沉、舌苔厚腻等“寒湿困脾”的症状。此时，厨房里一块不起眼的生姜，正是驱散体内寒湿、唤醒阳气的天然良药。
但你真的会吃姜吗？生姜与老姜有何区别？什么时候吃、怎么吃才最有效？今天就来教你科学用姜，让这块“还魂草”真正发挥它的养生威力。
一、生姜 vs 老姜：别再傻傻分不清
虽然都叫“姜”，但生姜（嫩姜）和老姜在功效上各有侧重：
生姜（嫩姜）：水分多、辛辣味较轻，偏于“散”。
功效：解表散寒、温中止呕、化痰止咳。适合风寒感冒初期、胃寒呕吐、晕车不适时使用。（本文由AI辅助生成）
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