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不同食用油怎么选?哪种更适合你?

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在日常饮食中,食用油是不可或缺的一部分。玉米油、花生油、茶籽油、猪油等常见油脂因其不同的风味和用途,在家庭厨房中使用频率极高。然而,每种油的营养成分、脂肪酸结构以及适用场景都不同,如何科学选择食用油,才能既美味又健康?

其实,世界上没有哪一种油是“最健康”的,关键在于合理搭配、适量摄入、因需选用。

一、根据脂肪酸组成,了解常见食用油的营养价值

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