误区二：猪肝越红越好？小心买到“假补血”！

市面上有些猪肝颜色异常鲜红、发亮，甚至久放不黑，这可能是经过化学处理的“美容肝”。真正的优质猪肝应呈均匀的紫红色或褐红色，表面有自然光泽，质地细腻。

⚠️ 警惕：

颜色过于鲜艳、一碰就掉色的猪肝，可能用甲醛或染色剂浸泡过

质地松散、有异味的，说明不新鲜，易滋生细菌

✅ 选购建议：

选择正规渠道、有检疫标志的猪肝

买回后切片用清水浸泡30分钟，去除部分胆固醇和毒素

烹饪时务必彻底煮熟，避免寄生虫风险

误区三：只靠食物补血？忽视病因才是大问题！

贫血不是一种独立疾病，而是身体发出的“求救信号”。常见类型有：

缺铁性贫血（最常见，多见于女性、儿童）

巨幼细胞性贫血（缺乏叶酸或B12）

再生障碍性贫血（骨髓问题）

慢性病贫血（如肾病、炎症）

如果盲目补猪肝，却忽视背后的病因（如月经过多、胃肠道出血、吸收障碍），不仅补血无效，还可能延误治疗。

✅ 正确应对：

出现长期头晕、心悸、面色苍白，应先就医查血常规、铁代谢等

明确贫血类型，再针对性调理

食物是辅助，严重者需在医生指导下补充铁剂或其他治疗（本文由AI辅助生成）