“贫血就多吃猪肝”，这句话你一定听过。猪肝富含铁和维生素B12，确实是补血的“明星食材”。然而，现实是：很多人吃了猪肝，脸色依然苍白、头晕乏力，甚至出现胆固醇升高、消化不良等问题。问题出在哪？补血≠只吃猪肝，方法不对，反而伤身。今天，我们就来揭开补血路上的三大常见误区，教你科学补血，真正养出好气色。

误区一：只补铁=能补血？忽视“造血工厂”才关键！

很多人以为贫血就是“缺铁”，只要猛吃猪肝、红肉就能改善。但中医讲：“脾为气血生化之源”，现代医学也强调：补血不仅要补原料（铁），更要养好“造血工厂”——脾胃和骨髓。

如果脾胃虚弱，消化吸收差，就算吃再多猪肝，铁也无法被有效利用，反而加重肠胃负担，导致腹胀、便秘。

✅ 正确做法：

补铁同时健脾：搭配山药、小米、红枣、莲子等健脾食材，提升吸收力

循序渐进：每周吃1–2次猪肝即可，每次不超过50克，避免过量

🌿 养生搭配推荐：猪肝山药粥、猪肝红枣汤，补血又护胃。（本文由AI辅助生成）