2025-09-25
枸杞被誉为“养生界的百搭王”,几乎人手一包。很多人习惯每天抓一把泡水喝,认为这样就能明目、补肾、抗衰老。但你知道吗?枸杞泡水,可能只发挥了它30%的功效,甚至是一种“浪费”!
中医和营养学专家指出:枸杞的正确用法,关键在于吃进去,而不是喝口水。用对方法,才能真正发挥它的“补肝肾、益精血、明目润肺”之效。
一、为什么说“枸杞泡水”是浪费?
很多人以为,枸杞泡水后,营养都溶到水里了。其实不然:
枸杞的营养主要在“肉”里:枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、玉米黄质、蛋白质和微量元素,这些成分大多不溶于水或难溶于水。
泡一次,只能释放少量水溶性维生素:如维生素C、部分多糖,但核心营养仍留在果肉中。
很多人只喝水,不吃渣:等于把最有营养的部分倒掉了!
✅ 正确做法:连水带果一起吃下去,才是完整的营养摄入。(本文由AI辅助生成)