带刺的黄瓜更好吃

关键要顶端带花，黄色的小花；浑身还要带刺，有点扎手，这才新鲜，吃起来脆。

最美

食材

三种吃法营养流失更少

①洗净生吃

生吃，黄瓜未经过加工，是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。

在生吃之前，建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟，再用清水冲洗干净，不要削皮，因为主要营养都在皮上。

②切碎凉拌

做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。

③打汁饮用

将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。如果觉得口感不佳，可以试着加一些蜂蜜。

图文来源网络

夏天到了，冰西瓜对人体肠胃刺激极大，糖分也多，怎么办？用什么替代？ 建议中老年人改吃更加清爽、方便、营养的黄瓜！这么多好处，明天就开始吃一根吧！