豆浆虽好,但这几类人要慎饮

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六、婴幼儿:不建议作为主饮

1岁以下婴儿:消化系统未发育成熟,豆浆中的植物蛋白和抗营养因子(如胰蛋白酶抑制剂)可能造成消化不良或肾脏负担,不能替代母乳或配方奶。

幼儿期:可少量尝试,但不宜过量,以免影响其他营养摄入。

温馨提示:这样喝豆浆更安全

即使适合饮用,也要注意:

必须煮熟:生豆浆含“皂苷”和胰蛋白酶抑制剂,未煮透易引起恶心、呕吐(“假沸”现象需警惕)。

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