进口粮食占比15%左右，与国外数据的分析结果相差不多。

美国农业部数据，2018/2019市场年度，中国小麦、大米、谷物（含玉米、高粱、大麦、燕麦、黑麦）、大豆的消费量分别是1.25亿吨、1.43亿吨、2.87亿吨、0.85亿吨，总和是6.4亿吨。

同期，中国上述粮食作物的进口量分别是314.5万吨、280万吨、1054万吨、8254万吨，进口粮食总和为0.99亿吨。

按照上述数据，中国进口粮食占总消费量的比例为15.5%。

从粮食全口径来看，中国粮食自给率可以达到八成以上；如果将口径缩小到主粮（小麦、大米、玉米），《中国农业产业发展报告2020》显示，2019年中国稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率达到98.75%，不存在进口依赖问题。

值得注意的是，中国进口的粮食中，大豆和玉米占了绝大部分，大豆、玉米主要是给生猪、禽类、水产这些动物做饲料，并不是给人吃。根据上述国家统计局2018年数据，仅仅大豆进口一项就占比总进口量的近八成。

国家统计局数据，2013年到2018年，全国居民谷物年人均消费量从138.9千克一路降低至116.3千克，而包括猪肉、牛肉、羊肉在内的肉类年人均消费量从25.6千克增至2018年的29.5千克，禽类消费量从7.2千克增至9.0千克，水产品从10.4千克增至11.4千克，蛋类和奶类消费也明显增加。