防癌饮食的核心原则

减少频率：从“天天吃”变为“偶尔吃”，控制摄入量

优化烹饪：多用蒸、煮、炖，少用油炸、烧烤

均衡多样：增加十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜）、全谷物、浆果类水果的摄入，这些食物富含萝卜硫素、膳食纤维、花青素等抗癌成分

癌症的发生是长期累积的结果，饮食调整虽不能保证100%防癌，但能显著降低风险。从今天开始，管住嘴，就是给身体最好的保护。