很多人天真的相信自由贸易，相信粮食可以随便进口，对此，一手缔造了ADM粮食帝国的安德烈亚斯，给予了无情的嘲讽：

“世界上没有一粒粮食是在自由市场上出售的。一粒也没有！”

五、时刻警惕四大粮商的布局

多年来，中国非常清醒，严防死守18亿亩耕地红线，保住了中国人的饭碗，更重要的是我们的粮食储备制度全世界最古老、也是最先进，可以有力对冲国际粮食炒家。即便如此，我们的粮食安全形势，容不得丝毫的麻痹大意。

2004年，中国本土大豆加工和榨油企业，在四大粮商的疯狂打压下，几乎全军覆没。这场大博弈的经过是怎样的呢？

1994年以前，我国的大豆基本可以自给自足，甚至在丰收的时候，还会出口国外。但随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于肉类的需求显著增加，而大豆作为动物饲料的主要原料之一，国内的产量已经不足以满足需求，所以，我国就开始大批量从国外进口大豆。

中国庞大的大豆需求引起了四大粮商的注意，他们联手操控美国的大豆价格，使其翻了将近一倍，由于中国大豆75%都是进口，所以国内大豆价格也跟着上涨。中国豆农见状开始大量扩种，本以为能卖出一个好价钱，没想到，2004年4月，四大粮商开始抛售大豆，导致全球大豆价格暴跌，中国豆农亏损巨大。

而且我国当时很多企业进口的高价大豆还在海上，正准备运输回国，可货船刚刚出发，大豆价格就已经跌了大半，这导致中国很多压榨企业由于无法承受巨额亏损而纷纷破产，四大粮商趁机收购了很多公司，使中国的压榨行业基本被四大粮商所控制。