这种“重口味”蔬菜，竟是胃病患者的天然“胃药”
2025-09-25
✅ 3. 保护胃黏膜，预防炎症
现代研究发现，茴香中的活性成分具有抗炎、抗氧化作用，能减轻胃黏膜损伤，抑制幽门螺杆菌过度繁殖，对慢性胃炎、胃溃疡有辅助调理作用。
✅ 4. 含钾丰富，调节胃酸平衡
茴香富含钾元素，有助于维持电解质平衡，调节胃酸分泌，避免胃酸过多或过少带来的不适。
胃病患者怎么吃茴香最养胃？
🥟 1.茴香猪肉馅饺子/包子
经典搭配！猪肉性温补脾，茴香理气散寒，两者结合温而不燥，是胃寒者的理想主食。注意少油少盐，避免油炸。
🥣 2.茴香炒鸡蛋
简单快手，营养温和。鸡蛋补气养阴，茴香行气开胃，适合早餐食用，唤醒脾胃功能。
🥬 3.茴香拌豆腐
将焯水后的茴香切碎，拌入嫩豆腐，加少许香油调味。清淡可口，适合胃炎急性期后调理食用。
🍲 4.茴香粥
将少量茴香切碎，与小米或大米同煮成粥，温热服用，暖胃又养人，特别适合体虚胃弱者。（本文由AI辅助生成）
