这些蔬菜生吃更营养！90%的人不知道
2025-09-25
👉 建议吃法：
切片蘸酱、凉拌或做泡菜；
脾胃虚寒者少量食用，避免空腹多吃。
生吃蔬菜，牢记这4点才安全：
彻底清洗：用流水冲洗+淡盐水浸泡10分钟，去除农药和虫卵；
现洗现吃：避免提前切好存放，防止营养氧化流失；
来源可靠：尽量选择有机或无公害蔬菜；
肠胃弱者慎食：消化不良、脾胃虚寒者可少量尝试，避免引起腹泻。
结语：
别再把“煮熟”当成唯一的健康标准。这些蔬菜天生清脆可口，生吃不仅美味，还能让你摄入更多维生素和活性营养。
从今天起，大胆尝试黄瓜蘸酱、番茄切片、紫甘蓝沙拉……让餐桌多一份“生鲜活力”，吃出健康好状态！
（本文由AI辅助生成）
