2025-09-25
✅ 避坑指南:
看配料表:出现“氢化油”“人造奶油”“植脂末”“起酥油”立即放下;
少喝奶茶、少吃糕点,尤其是街头“香喷喷”的烘焙食品。
⚠️ 第二类:高糖甜点——糖油混合物,专攻甘油三酯
常见于:蛋挞、榴莲酥、麻花、萨其马、冰淇淋、果脯蜜饯
这些食物是典型的“糖油混合物”:高糖+高脂肪。摄入后,肝脏会将多余糖分转化为甘油三酯,直接导致血脂飙升,尤其容易引发“脂肪肝”。
✅ 避坑指南:
控制甜食频率,每周不超过1-2次;
选择水果代替甜点,避免“双重伤害”。
⚠️ 第三类:加工肉制品——高盐高脂,血管“隐形杀手”
常见于:香肠、腊肉、培根、火腿、肉松、卤味拼盘
这些加工肉往往用肥肉制作,并添加大量盐、亚硝酸盐和防腐剂。饱和脂肪含量极高,长期食用不仅升血脂,还增加高血压、肾负担和癌症风险。
✅ 避坑指南:
少吃或不吃,尤其是早餐配粥的香肠、腊肉;
吃前焯水,减少部分脂肪和盐分。
⚠️ 第四类:油炸食品——吸油“海绵”,热量爆表
常见于:炸鸡、薯条、油条、炸串、天妇罗、酥肉
油炸过程中,食物会吸收大量油脂,热量翻倍。更严重的是,反复使用的油会产生氧化聚合物和反式脂肪,直接损伤血管内皮,加速动脉粥样硬化。
✅ 避坑指南:
尽量避免油炸,选择蒸、煮、炖、烤;
外食时主动要求“少油”或“不炸”。
⚠️ 第五类:含糖饮料——液体糖炸弹,专升甘油三酯
常见于:碳酸饮料、果汁饮料、奶茶、运动饮料、风味酸奶
一听可乐含糖约35克,一杯奶茶含糖高达60克!这些“空热量”饮料会迅速升高血糖,刺激胰岛素分泌,促使肝脏合成甘油三酯,是导致高甘油三酯血症的“头号元凶”。(本文由AI辅助生成)