神话破灭！紧急闭店300家，老板卷千亿移民
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再加上开店成本大，回报速度减慢，市场“蛋糕”就那么大，分的人多了，自然吃不饱，这也就造成了平均翻台率下降。
疫情更是影响着整个餐饮行业，一连几个月的闭店，没有收入，但房租却要支付，再大的“家底”也支撑不住这样的运营成本消耗。
还有客观原因，那便是他们的当家人张勇被曝出移民新加坡，成为新加坡新首富，疯狂的扩张也给消费者要“套现跑路”的信号，中国人的爱国情怀一下子就被激发出来，自发不再去海底捞消费。
声誉永远和股市挂钩，这就是为什么在短时间内，海底捞的股票能下跌70%，市值蒸发超过3500亿港元的原因。
网络传播飞速的今天，各大社交平台信息交流十分通畅，近期消费者发布在海底捞服务体验不佳的信息，不是菜单涨价，就是缺斤少两，自然会引起连锁反应，风评就是这样断崖式下跌的。
不过，海底捞现在仍是火锅界的“一哥”，确实凭一人之力，拉高了整个餐饮行业服务的门槛，这对消费者以及市场来说，是好事。
毕竟让市场明白，一山更比一山高，有了压力便有了改变的动力。
现在一路猛冲的海底捞，能够及时意识到问题的严重性，选择“及时止损”。
