2025-09-25
✅ 食用建议:
可单独泡水,或与红枣、枸杞同煮“养血茶”;
每次6-10克为宜,阴虚火旺者(易上火)慎用。
3.猪肝:补血“高效食材”
猪肝是血红素铁的优质来源,吸收率远高于植物性铁。搭配维生素C,补血效果更佳。同时富含维生素A、B族,有助于改善夜盲、皮肤干燥。
✅ 食用建议:
每月吃1-2次,每次50-80克;
焯水后炒或煮汤,去腥又卫生。
4.黑芝麻:润燥养发,补肝肾之血
“服黑芝麻,百日能返老还童。”黑芝麻富含铁、维生素E和不饱和脂肪酸,能补肝肾、益精血、润肠燥,特别适合白发早生、皮肤干枯、便秘者。
✅ 食用建议:
炒熟后研磨成粉,每天1-2勺冲水或拌粥;
坚持食用,效果更明显。
5.红豆(赤小豆):健脾利湿,补而不腻
红豆不是“祛湿专用”,它还能补血养心、健脾益气。中医称其“久服轻身耐老”,适合脾虚湿重、气血不足者。
✅ 食用建议:
煮红豆汤、红豆粥,可搭配红枣、糯米;
不宜与大米同煮,影响营养吸收。
6.牛肉:补气养血,强筋健骨
牛肉性温味甘,有“肉中上品”之称。它富含优质蛋白、铁、锌、B族维生素,能有效改善气血亏虚引起的乏力、畏寒、免疫力低下。
✅ 食用建议:
炖牛肉、牛肉汤最滋补;
搭配山药、当归,补气养血效果翻倍。
7.菠菜:植物性铁“大户”
菠菜富含非血红素铁和叶酸,是素食者补血的重要来源。搭配富含维生素C的食物(如番茄、橙子),可显著提升铁的吸收率。
✅ 食用建议:
焯水后凉拌或清炒,去除草酸;
每周吃2-3次,辅助改善轻度贫血。
8.枸杞:补肝肾,益精血
枸杞虽小,却是“平补气血”的佳品。它能滋补肝肾、明目润肺,长期食用可改善面色萎黄、视力模糊、腰膝酸软。(本文由AI辅助生成)