为什么？
一方面是因为生产力的解放，另一方面是因为我们就从国外引进了长白、大白、杜洛克等优质猪品种。
他们的生长周期短、出栏速度快、瘦肉率高，产仔多，经济价值远高于传统的黑色土猪。
几十年来，白猪已经成为我国普遍养殖的猪种，而传统的黑猪养殖越来越少，现在甚至难得一见。小编推荐大家微信搜索关注公众号壹周刊可阅读更多精彩好文。
在市场上，黑猪肉的价格也要比比猪肉贵上好几块。
不过，这些从国外引进的白猪，也存在着一个问题——品种退化。
毕竟不是土生土长的，一般而言，从国外引进一只种猪，在国内繁殖到4代，优势性能就会退化，各种疾病，长不大。
所以，一头种猪在繁殖6到8胎之后，基本就废了，失去了繁殖的价值，需要重新进口。
这在养猪行业叫做：“猪周期”，一般是4年左右。
2018年8月，中国爆发了猪瘟疫。
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