我们国家是一个农业大国，自古以来就有重视粮食生产的传统，甚至在春秋战国时期就已经把粮食安全拔高到了国家战略的高度，“粟者，王之本事也”这句超越时代的话便是管仲当时提出来的。

现今我国粮食产量不断提高，中国人的粮食安全已经得到了充分保障，困扰了我们几千年的饥饿问题终于得到了解决，连带“民以食为天”这句原义用来形容粮食安全重要性的话，现在也逐渐被赋予了追求美食的新含义。然而我们始终不应该淡忘粮食安全的重要性，近期俄乌战事对世界粮食市场的影响就一个很好的启示。

据土耳其通讯局7月11日的报道，当天土耳其总统埃尔多安与俄罗斯总统普京和乌克兰总统泽连斯基分别通话，呼吁双方落实联合国的“黑海粮食出口安全走廊”计划。

这个“黑海粮食出口安全走廊”计划是由联合国秘书长古特雷斯首先提出来的，古特雷斯不久前在全球粮食安全行动部长级会议上呼吁，各国都应舍弃一切危及全球粮食安全的举措：俄罗斯应开放通道允许乌克兰从海上安全的出口粮食，西方各国也要放弃对俄罗斯和白俄罗斯粮食和肥料出口的限制。

目前来看古特雷斯的呼吁和埃尔多安的斡旋还是有效果的，乌克兰媒体报道称8艘外国船只已经通过多瑙河—黑海航道抵达了乌克兰港口，并且开始装运粮食。

这对于当下动荡不堪的全球粮食市场显然是一个利好消息，另一个利好消息则是俄乌将就粮食运输问题进行进一步的谈判。乌克兰外交部发言人尼科连科日前表示，土耳其、俄罗斯和乌克兰的军事代表团以及联合国代表团将于当地时间13日在伊斯坦布尔举行的粮食运输问题相关会谈，乌克兰希望能够在联合国的主持下解决粮食运输问题。

土耳其向来喜欢搞横纵连横，他们也成功凭借这一招在各大国之间拿到了不少好处。但这一次土耳其并不是为了从欧美俄乌身上“刮”下来什么油水，而是俄乌战事已经真正影响到了它的切身利益——粮食安全。