不知不觉窗外已经晚霞如火。

黄克诚起身向毛泽东告辞，不料毛泽东却说：“你我革命二三十年，可还从来没有这么面对面谈过话，更不要说坐在一起吃饭了！今天机会难得，我为你设个‘盛宴’，你吃完饭再走。”

黄克诚心中涌起一股暖流。毛泽东百忙之中留他吃晚饭是关爱，更是荣誉！

所谓“盛宴”，就是两个炒菜一个汤，外加一碟霉豆腐。当然，是地道的湖南菜，连菜汤里都放了辣椒。

餐桌上，毛泽东谈及了中央把黄克诚放到湖南去的原因。黄克诚是开创新局面的一把“刀”，是一位既能独当一面又能统揽全局的“刀把子”人物。湖南地处中南腹地，近代有“得湖南以挽天下”之说，但也是近现代革新与守旧、革命与反革命搏斗的主战场，是土匪最多、反动势力最强的地区之一，如今是我百万大军解放大西南和两广的必经要道，中央当然要把最得力的领导干部放到湖南，把这把“刀”放到湖南。

1949年10月底，黄克诚满怀信心地走马上任湖南省委书记。

黄克诚在湖南主政3年，遵照中央的政策，在稳定社会秩序、恢复发展生产、调整城乡关系、发展文化教育事业的同时，完成了剿匪、土改、支援抗美援朝、镇反、“三反”“五反”等一系列工作。仅仅3年，曾经兵连祸结、民生凋敝的中南大省，消灭了封建势力，根绝了百年匪患，生产发展了，社会安定了，人民安居乐业了，一个崭新的湖南展现在世人面前！