“零添加”不等于更健康

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“配料表太长、看不懂的,我一般就不买了。”选购商品时,北京消费者黄女士将一款零添加酸奶放入购物车中。

如今,像她这样偏爱“清洁标签”、优先选“零添加”的消费者越来越多。“零添加”具体指不添加什么?配料表越短就越安全健康吗?

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