古代“吃货”逸事：福康安爱吃人尿煮的白片肉？

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厨子一听，十分着急，因为大锅里那口猪刚刚半熟，只怕时间来不及了。关键时候，经验起了作用。厨子看看周围没有官员和差人，自己爬到灶台上，拉开裤子就朝肉锅里撒尿。别人问他为什么，他说：“忘了带皮硝，只好用尿替代，可以让肉烂得快一点。”紧要关头，厨子能想到撒尿，显然是以前有过类似的经验。福康安赶到，差人们立即把蒸熟切好的白片肉端了上去。一会儿，就听福康安在里面喊叫县里的官员，厨子大吃一惊，以为福康安发现了什么，尝出了人尿的味道，那样就要大祸临头了。一会儿官员出来了，说福康安赏给厨子一幅绸缎，让他拿回去做袍褂。原来福康安这一路走来，吃了不少白片肉，都没有这个厨子做得好吃，最香最烂不说，还最有味道。喜得那个厨子一路小跑，捧着绸缎屁颠屁颠地飞跑回家去。

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