重庆开展旅游景区食品安全重点专项检查
随后，在一家名为“2PM”的饮料店里，也是出现了同样的问题，店员告知原辅材料台账在老板身上。
“原辅材料是保证食品安全的第一关，所以除了要建台账外，一定要索证索票。”刘彬说，而且这些证照和票据不是拿来压箱底的，而是要放在店里，随时接受检查。
据了解，相关辖区食药监所将进一步核实上述食品经营单位的索票索证情况，对违规情况将给予警告并限期整改。
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