中国人死因排名出炉！癌症仅排第三，第一竟是它
1卵磷脂——减少脂质沉积
血管中的脂类物质等代谢废物过多，不仅容易黏附在血管壁上，还会减慢血流速度，易形成血栓。因此减少脂类物质沉积，抑制血栓形成，“清洁”血管很重要。
卵磷脂，被称为“血管清道夫”，有乳化坏胆固醇的作用，能减少肠道对胆固醇的吸收，还能促进胆固醇的利用。
鸡蛋黄、大豆、鱼、蘑菇等都富含卵磷脂，平时可适当多吃。
2茶多酚——抑制血栓
茶叶中的茶多酚，能结合凝血酶，阻止纤维蛋白原和凝血酶的结合，进而帮助抑制血栓的形成。
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