他说我一天买一斤苦瓜，把它切碎，然后加上生姜，因为苦瓜很寒凉，他说我把它炖烂，我就把这一斤苦瓜分三顿吃，我吃了两个半月，我现在胰岛素已经停了。

所以大家只要能做到这个，我说的管住嘴，迈开腿。你糖尿病就能康复。我们现在糖尿病95%都是II型糖尿病，II糖尿病叫非胰岛素依赖性，为什么闹II型糖尿病？

很简单，第一个就是你肥胖，肥胖之后你每一个脂肪细胞都变大了；第二个就是你工作紧张，一紧张以后你体内激素反应非常强烈，因为人一紧张，就要产生肾上腺素，你的激素水平就有变化，所以造成你整个身体就变成酸性体质。

然后胰岛素和葡萄糖是一对兄弟，它在血里面跑，它碰到细胞，胰岛素去敲门，胰岛素一敲门，细胞里有一个开门的叫受体，它就把这门打开，胰岛素把这个糖送进来，血糖就降下来了。

如果你肥胖了或者你变成酸性体质了，你这个细胞里这个看门的就不认胰岛素，胰岛素怎么敲门它都不开，所以胰岛素失去效力，叫胰岛素抵抗，这就是II型糖尿病的前期。

便秘是万病之源

欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。大家要知道，便秘是万病之源。

去年美国科学杂志登的，发现乳腺癌的妇女，基本上都有便秘的问题，因为一便秘以后，肠道菌群发生变化，大量的产生梭状芽孢杆菌，而梭状芽孢杆菌的代谢产物，非常类似于雌激素，人吸收以后就攻击乳腺。

所以要想通便。有一个很简单的方法，就是便秘用陈醋胜过药无数。就是早上一勺蜂蜜，往蜂蜜里面滴上十滴山西老陈醋，然后把这蜂蜜喝了，坚持一段时间你肠道菌群就调整出来了。

我们在欧洲的时候发现欧洲的医院里面来看病的大量的都是便秘，为什么？因为他们的饮食结构有问题，他们除了肉就是奶，他很少吃蔬菜。

益生元和益生菌，你像我们喝的酸奶，酸奶里面有乳酸杆菌，这就叫益生菌，我们还吃的一些纤维，人不能吸收，但吃到肠道，大肠以后，可以被细菌利用，这就叫益生元。

所以不同的膳食纤维对大肠内容物的发酵产生不同的影响，你们看，可溶性膳食纤维，它有很好的影响。为什么我们山东人喜欢吃地瓜，就是白薯，白薯有8%的可溶性膳食纤维，就可以通便。

我那一年来济南来巡讲，我当时到了济南千佛山这边一个居民家，我就从冰箱里，把吃的东西都拿出来，挨个问他，我说你为什么要吃白薯？他说我要通便，所以普通的百姓都有这样的认识。

那么其他的膳食纤维，不溶性膳食纤维，有非常强的解毒功能，因为它能够吸附各种各样的毒性物质，把它排出体外。